김장 전통시장 마트 비용 비교 김장철 재료 집중 단속

김장재료-마트-구입

김장철 맞아 김장용 재료 제조업소·수입품 집중 점검에 나선다 또한 전통시장 김장비용과 마트에서 김장 재료를 준비할 경우 비용차이를 알려드리며, 김장 재료값 및 절임배추와 직접 절이는 것의 비교도 함께 알려드립니다.

김장 전통시장 마트 비용 비교 김장철 재료 집중 단속

식품의약품안전처는 본격적인 김장철을 앞두고 국민들이 김장 재료를 안심하고 구입할 수 있도록 오는 22일부터 26일까지 17개 지방자치단체와 함께 김장철 다소비식품 위생관리 실태를 집중 점검한다고 17일 밝혔다.

이번 점검은 완제품 김치를 제조하는 업소를 포함해 김칫속, 절임배추, 고춧가루, 젓갈 등을 생산하는 김장용 식재료 제조업소 478곳을 대상으로 실시할 예정이다.

식약처, 22~26일 지자체와 함께…위반업체 행정처분, 부적합 제품은 회수·폐기

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전통시장 김장 비용

전통시장에서 장 볼 경우 4인 가족 김장비용 35만원 5천 500원

올해 전통시장에서 재료를 사서 김장을 할 경우 4인 가족 기준 35만원이 넘는 비용이 든다는 조사결과가 나왔습니다. 한국물가협회가 서울, 부산, 대구, 광주, 인천, 대전 등 6개 도시 전통시장의 김장재료 가격을 파악한 결과 4인 가족 기준 35만 5천 500원이 들 것이라고 추산했습니다. 이 비용은 지난해 조사 때보다 8.2% 오른 비용입니다.

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마트 김장 비용

마트는 더 비싸…41만 9천 620원

마트에서 장을 볼 경우는 김장 비용이 더 비쌌는데요. 41만9천620원으로 작년보다 5.8% 오른 것으로 파악됐습니다. 전통시장의 김장재료 구매 비용이 마트보다 15.3% 저렴했습니다. 품목별로는 김장재료 15개 중 대파, 고춧가루, 새우젓 등 11개가 전통시장에서 더 저렴하게 팔렸습니다.

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김장 재료값

서울-시내-한-마트에서-김장에-사용할-재료를-고르고-있는-모습

<배추·마늘·쪽파 등 주재료 생산량↓ 가격 ↑>

올해 김장비용이 오른 것은 배추, 마늘, 쪽파 등 주재료의 생산량이 줄어 가격이 뛰었기 때문입니다.특히 배추는 전국 전통시장 평균 가격이 16포기당 8만2천180원으로 지난해보다 71.1% 뛰었고, 대형마트의 가격도 5만700원으로 34% 상승했습니다. 쪽파, 깐마늘, 생굴 등도 반입량이 줄어 가격이 오른 것으로 조사됐습니다. 다만 무는 올여름 고랭지 무의 생산 과잉으로 출하량이 늘면서 가격이 하락했습니다. 무 가격은 지난해보다 전통시장은 2.1%, 대형마트 가격은 22.3% 각각 내렸습니다.

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김장철 재료 집중 단속 점검 내용

주요점검 내용은 ▲유통기한 경과 및 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 여부 ▲제조·가공기준 준수 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲자가품질검사 이행 여부 ▲지하수 수질검사 실시 여부 등이다.

또한 ▲점검대상 업체 생산제품 ▲시중에 유통 중인 가공식품 ▲배추, 무, 고추 등 농산물 ▲생식용 굴, 조기, 갈치 등 수산물을 수거해 잔류농약, 중금속 등 기준·규격 항목도 집중 검사한다.

아울러 수입식품의 안전성 확보를 위해 수입통관단계에서 ▲고추, 마늘, 젓새우 등 농·수산물 11개 품목 ▲천일염, 액젓, 고춧가루 등 가공식품 9개 품목 ▲김장용 매트와 장갑 4개 품목 등을 대상으로 위해항목에 대한 정밀검사도 강화한다.

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김장철 재료 집중 단속 적발 시

적발되는 위반업체는 관련 법령에 따라 행정처분하고, 부적합 제품은 회수와 폐기는 물론 수입식품의 경우 수출국 반송 등을 조치하며 고의적인 불법행위에 대해서는 형사고발도 병행할 방침이다.

식약처 관계자는 “이번 점검으로 김장철에 보다 안전한 식품이 공급되기를 기대하며, 앞으로도 특정 시기에 소비가 증가하는 식품 등에 대한 사전 점검을 실시해 식품사고 예방에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

이어 “소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화 1399번 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 달라”고 당부했다.

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절임 배추와 직접 절이는 비용 차이

절임 배추와 직접 절이는 비용 차이는 배추를 절이는 수고로움을 덜기 위해 절임 배추로 김장 담그시는 분들도 많은데요. 물가협회가 전국 6대 도시의 대형마트 9곳에서 절임배추 가격을 조사한 결과 40㎏(16∼18포기) 기준 평균이 8만3천530원으로 파악됐습니다. 이는 배추(16포기)와 천일염(7㎏)의 합산 평균가격 7만8천700원보다 6% 더 높았습니다.

문의 : 식품의약품안전처 식품관리총괄과(043-719-2054), 수입검사관리과(043-719-2210)

[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)